Cerrado Lunes y Martes (por descanso, excepto festivos). Abierto de Miércoles a Domingo. Hotel y Restaurante.
Collados de La Sagra
En perfecta sintonía con el entorno en que se asienta, el complejo hotelero de Collados de la Sagra consigue ensalzar lo mejor de la Sierra de la Sagra y del cercano Parque Natural de Cazorla en una fluida armonía con los acabados rústicos y naturales que revisten sus diferentes opciones de alojamiento y gastronomía.
Un lugar especialmente recomendado para desconectar de la rutina y dejarse mecer por la suave brisa que la naturaleza deja en esta zona de La Sagra, a tan solo 10 minutos de La Puebla de Don Fadrique. Privacidad, exclusividad y un trato familiar y acogedor son los puntos fuertes del servicio en Collados de la Sagra, origen del Grupo Collados hace ya 25 años.
Distinguido por sus vistas en cualquiera de las opciones de alojamiento disponibles en Collados de la Sagra, privacidad, tranquilidad e intimidad son los otros pilares sobre los que el complejo sostiene su esencia, la cual termina por completar con un exquisito servicio al cliente. Todo lo necesario para que, además de relajado, el huésped de Collados de la Sagra se sienta tan cómodo como en su propia casa.
Especializado en productos locales y de temporada y exclusivo en su dedicación a la gastronomía adaptada a cada estación, la cocina de Collados de la Sagra ha sido reconocida con premios internacionales y nacionales de la talla de la Marmita de Oro, el Premio Club Gourmet o el Premio al mejor restaurante de Granada. Un placer que, sin carta fija, se adapta a los mejores productos de cada temporada para llegar hasta los clientes de Collados de la Sagra como un destacado producto fresco, sostenible y respetuoso con los ciclos que la naturaleza marca en cada época para la gastronomía.
Webcam en directo
Disfruta de nuestra webcam en directo, en la que podrás ver a tiempo real el estado de la Sierra de La Sagra. La Sagra es una sierra y un pico aislado situados al norte de la provincia de Granada, entre los términos municipales de Huéscar y Puebla de Don Fadrique. Es el punto más alto de la cordillera Subbética y del Altiplano Granadino; su altitud es de 2.383 msnm en su parte más elevada (presenta una doble cima).
Collados de la Sagra, en colaboración con el Instituto de Astrofísica de Andalucía-CSIC, guarda en sus instalaciones un observatorio astronómico científico-divulgativo en un cielo de extraordinarias características para la práctica y disfrute de la Astronomía.
El precio de la visita a nuestro observatorio ( charla divulgativa de nuestro sistema solar y visualización de las estrellas, costelaciones, nebulosas más representativas de la galaxia ) tiempo de visita 1’30 horas.
Horario de observatorio: invierno 19 a 21H, verano 23 a 1h
Precio 12€ adultos y 6€ niños.
Compra tus entradas en la recepción del hotel.
Especializado también en la celebración de eventos especiales, un momento a disfrutar en alguno de sus salones para reuniones que podemos continuar. Fiestas, despedidas, bodas, celebraciones a medida de los gustos y necesidades del cliente o un merecido descanso arropado por la sierra granadina… todo cabe en este complejo en el que brillan con luz propia dos de sus joyas: su exclusiva gastronomía y el observatorio astronómico.
PROMOCIONES ACTIVAS
QUÉ VISITAR
Escalada a la Sagra
Somos unos grandes privilegiados por tener una naturaleza que nos regala lugares únicos e increíbles para practicar deporte. Al norte de la provincia de Granada entre el municipio de Huéscar y la Puebla de Don Fadrique, existe un pico majestuoso que se consagra desde lo más alto de la Cordillera Subbética, a una altitud de 2.383 metros sobre el nivel del mar.
Es el lugar para una escalada por calizas blancas y estratos de notable grosor. Sus barrancos y profundos costados te harán vibrar. Si te fijas bien, en su cima puedes encontrar tesoros: unos fósiles que viven ya más de 25 años en la Sagra. Sus diferentes collados te permiten disfrutarla aunque no seas un escalador con experiencia. Eso sí, solo los más expertos o intrépidos serán capaces de llegar a la cima.
En la ladera oeste existe un camino con una pista rural frecuentada por campesinos y forasteros que deciden pasear entre secuoyas y espesos pinares, mientras ven pasar a los más osados con sus materiales imprescindibles para emprender la aventura hacia la cima. Al bajar hay un lugar para descansar y reponer fuerzas, un lugar donde desconectar, o donde disfrutar de las estrellas. El lugar se llama Collados de la Sagra.
Turismo en el altiplano
El Embalse de San Clemente se encuentra ubicado al norte de la provincia de Granada, muy cerca de nuestra sierra, la Sierra de la Sagra. Un bonito lugar sobre el cauce del río Guardal, que impregna de gran belleza la comarca, donde además, podrás disfrutar de un día de pesca o piragüismo.
El Parque Natural de la Sierra de Castril una riqueza natural que esconde celosamente nuestra provincia y en concreto, el municipio de Castril. Adentrarte en su garganta de piedra por un fácil recorrido con pasarelas que te conducen hasta el final del sendero, entrar en su cueva y allí observar desde su mirador los bonitos saltos de agua, es una experiencia que nos regala la comarca.
La Puebla de Don Fadrique un pueblo de tradiciones y apego a su tierra, con la Iglesia de Santa María de la Quinta Angustia y su arquitectura renacentista con connotaciones góticas. Majestuosa ante Don Fadrique, preside el pueblo y se divisa inmaculada.
Además de la Sierra de la Sagra, digna de admirar cuando se viste de blanco en invierno y de rojo en sus atardeceres, el lugar donde las estrellas se visten con sus mejores galas para exhibirse en su cielo transparente, existe un sinfín de lugares para visitar en Huéscar.
En Collados de la Sagra, tenemos el privilegio de disfrutar a nuestro alrededor de parajes sorprendentes y pueblos con encanto.
La Iglesia de Santa María la Mayor de Huéscar se construyó en el siglo XVI. El Papa Benedicto XVI la proclamó Templo jubilar Perpetuo. Un templo gótico-renacentista que descansa bajo una bóveda gótica con su forma de concha y unas ventanas decoradas con pináculos que las sostienen.
Su Fiesta Popular de las Ánimas y Cascaborras alegran el pueblo con música y folklore. Una fiesta digna de disfrutar. Como las Jordanas del Cordero Segureño que tienen cada año en el mes de octubre. Durante esos días se puede degustar las diferentes tapas o raciones de su cordero segureño, que los restaurantes de Puebla de Don Fabrique elaboran, entre ellos, Collados de la Sagra, por ser una de las recetas que su restaurante guarda celosamente.
La Puebla de Don Fadrique también es importante por su patrimonio geológico. Lugares como el Manantial de Bugéjar, el Cerro del Cántaro, los yacimientos de la Fuente del Puntal o el Río Bravatas son conocidos por su elevada riqueza geológica causantes de innumerables estudios.
En Collados de la Sagra nos sentimos orgullosos por tener una tierra que lo tiene todo, y lo que queda por descubrir.
